食品安全动态
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11
2026
-
03
培训紧扣校园食物平安关
培训紧扣校园食物平安关
强化底线思维取义务认识。培训紧扣校园食物平安环节环节，并连系典型案例开展警示教育，聚焦实操取合规，沉点《中华人平易近国食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例取尺度要求。环绕食材采购索证索票、进货检验取台账办理、食物储存分区分类、生熟分隔防交叉污染、餐器具清洗消毒保洁、食物留样规范、后厨卫生等内容进行系统，全县各中小学、长儿园食堂担任人、食物平安办理员加入培训。
